الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو

الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو..  يعتبر الفلافل من الوجبات المحببة للجميع، وخاصة مع طبق من الفول والحمص بجانبه، تعلمي طريقة تحضيره بالفيديو وقدميه على سفرتك بجميع الأوقات

المقادير

- الفول : 250 غراماً (مجروش)
- حمص : 250 غراماً
- بقدونس : نصف كوب
- الكزبرة : نصف كوب
- البصل الأخضر : حسب الرغبة
- الثوم : 5 فصوص
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الحمص والفول المجروش بمحضرة الطعام الكهربائية، أضيفي البصل الأخضر، والكزبرة، والبقدونس.

2. نكهي بالملح، والكزبرة الناشفة، والثوم، والبهارات المشكلة، والكمون.

3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4. انقلي الخليط لوعاء جانبي، وحمّي الزيت النباتي على النار، وابدأي بقلي حبات الفلافل بالحجم المفضل لديك باستخدام ملعقة خاصة لقلي الفلافل.

5. قدمي الفلافل ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-10-04

وصفه كثير حلوة بس عندي سؤال بيكربونات الصوديوم متى تحطوها على الحمص والفول ؟؟؟ وشكرا.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ