سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون

سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون

سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون .. تعد سلطات الدجاج من الوصفات الغنية بالطعم المميز والفائدة الغذائية الكبيرة، قدمي طبق جانبي مميز ولذيذ جداً

مقادير سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون

- للصلصة :
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مدقوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فليفلة ملونة : 2 كوب (مفرومة)
- خس : 2 كوب (مفروم خشن)

طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون واشويه بالجريل حتى يتحمر وينضج ثم قطعيه شرائح صغيرة.
  2. اخلطي الخس والفلفل الملون في طبق ووزعي شرائح الدجاج فوقه.
  3. امزجي زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح وبودرة الثوم وصبي المزيج فوق السلطة.
  4. حركي السلطة حتى تمتزج المكونات وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية الحفاظ على نكهة القهوة الطازجة؟
كيفية الحفاظ على نكهة القهوة الطازجة؟
يبدأ البن المحمص بفقدان بريقه المميز بعد حوالي أسبوعين من تحميصه. لذلك ننصح بشراء قهوة تكفيك لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع. واعلمي أن القهوة تبدأ بحبوب رائعة.
كيفية استخدام الورق الشمعي لتغطية الأطعمة في الفرن
كيفية استخدام الورق الشمعي لتغطية الأطعمة في الفرن
إذا كنت تبحثين عن سطح غير لاصق للسلع المخبوزة، فاستخدمي ورق البرشمان أو حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون، والتي تمنع الطعام من الالتصاق وهي آمنة في الفرن.
أسرار الطبخ بالبخار
أسرار الطبخ بالبخار
كوني حذرة عند إزالة الغطاء عن الوعاء، وتذكّري حماية أصابعك بقفاز فرن، أو منشفة توخَّي الحذر الشديد عند رفع الغطاء بحيث لا يتوجّه البخار نحو وجهك أو جسمك.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ