المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(مقطعة حسب الرغبة ومنظفة)
- عصير الليمون : نصف حبة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخفقي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والفلفل الأحمر والبابريكا بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي البابريكا والكركم والقرفة والثوم والزنجبيل والملح واخففي جيداً.
- تبلي الدجاج بالخليط جيداً وغطيه واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
- اشوي الدجاج بالطريقة المفضلة حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
