المقادير
- جوانح الدجاج :
500 غراماً
(منظفة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم.
3. ضعي أجنحة الدجاج في طبق وأضيفي الزيت النباتي وقلبي حتى يمتزج الزيت مع الدجاج.
4. في وعاء آخر اخلطي البابريكا والملح والفلفل ومعجون الطمام والزنجبيل والقرفة والكركم والسمسم.
5. ضعي أجنحة الدجاج في الصينية المبطنة بورق الأولمنيوم، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لون الدجاج ذهبي وينضج.
6. ضعي أجنحة الدجاج في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس أو السلطة حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
