سلطة الأفوكادو بالدجاج

سلطة الأفوكادو بالدجاج

سلطة الأفوكادو بالدجاج .. قدمي مع مطبخ سيدتي طبق جديد وفكرة جديدة لأشهى الأطباق الجانبية على سفرتك، طبق سهل التحضير وكله فائدة ولذة

مقادير سلطة الأفوكادو بالدجاج

- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجرجير : كوب (بيبي أو مفروم خشن)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)

طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالدجاج

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وملعقة من زيت الزيتون وضعيه في الجريل حتى ينضج ويتحمر.
  2. قطعي الدجاج شرائح رفيعة.
  3. اخلطي الأفوكادو والطماطم والجرجير في طبق.
  4. وزعي الدجاج فوقه.
  5. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي المزيج وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ