أومليت بالجبن والبيض

أومليت بالجبن والبيض

أومليت بالجبن والبيض .. إليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أشهى وصفة لتعديها على مائدة وجبة الفطور الصباحي المهم جداً 

المقادير

- البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور أو النوع الذي تفضلونه)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : قليل (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. في وعاء جانبي اخفقي البيض مع الملح والفلفل.
  2. في مقلاة غير لاصفة ذوبي الزبدة.
  3. أضيفي البيض المخفوق مع توزيعه على كامل المقلاة.
  4. عند بدء استواء البيض أضيفي الجبن.
  5. ضعي الأومليت في طبق التقديم مع رشة بقدونس للتزيين.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
من أهم الفروقات بين القدر العادي وقدر الضغط، أن قدر الضغط يقلل الوقت بنسبة كبيرة مقارنة بالقدر العادي، كما أنه يعطي اللحوم طراوة ونكهة في وقت قياسي، وقدر الضغط أسرع بكثير، وهو مفيد إذا كنتِ على عجلة من أمرك، أو تُعدين لتحضير عزومة كبيرة. هل تعلمين من هو مخترع قدر الضغط الفوري؟ مخترع قدر الضغط الذي يعرف الآن في شكله الحديث هو دينيس بابان، وهو عالم وفيزيائي فرنسي اخترع "الأوتوكلاف" في القرن السابع عشر لتسريع عملية الطهي من خلال حبس البخار لزيادة الضغط داخل القدر. أما "وعاء الضغط الفوري" (Instant Pot) في شكله الكهربائي فهو اختراع روبرت وانغ، مهندس برمجيات سابق، مع شريكيه دونغجون وانغ وسيرينا لي، زوجة دونغجون. أسسوا شركة Double Insight Inc عام ٢٠٠٩. وجاءت فكرة Instant Pot كحلٍّ لنمط حياة وانغ المزدحم ورغبته في جهاز مطبخ يوفر الوقت ويُسهّل الطهي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ