سمك فيليه بصوص الزبدة الغني

1. نتبل شرائح السمك بإكليل الجبل والكمون والملح والفلفل.

2. نضع الزيت في مقلاة على النار ونقلب السمك حتى يتحمر من الجهتين.

3. نذوب الزبدة في قدر آخر ونضيف إليها الطحين.

4. يسكب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يشتد قوام الخليط.

5. نضيف عصير الليمون والكركم والكريمة و نخلط جيداً.

6. نصف السمك المقلي في طبق التقديم و نسكب الصلصة عليه ويقدم.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط