المقادير
- القرع :
500 غراماً
(مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- القرع : ملعقة كبيرة (بذور / محمصة)
- الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- القرع : ملعقة كبيرة (بذور / محمصة)
طريقة التحضير
- ضعي القرع في صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعي الملح والفلفل والزيت عليه.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يطرى القرع.
- ضعي الجرجير في طبق وأضيفي القرع المشوي وبذور القرع المحمصة وعصير الليمون.
- حركي السلطة وقدميها دافئة.
سيعجبك أيضاً:
