طريقة عمل الدقة الشامية

طريقة عمل الدقة الشامية

طريقة عمل الدقة الشامية .. تعلمي أطيب المقبلات الشامية مع مطبخ سيدتي وقدمي الدقة الشامية بجانب المشاوي أو الخبز المحمص الرائع المذاق 

مقادير طريقة عمل الدقة الشامية

- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- دبس الفليفلة : ملعقة كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الجوز : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير طريقة عمل الدقة الشامية

  1.  اخلطي البقسماط مع الماء في طبق.
  2. أضيفي الطحينية الملح والفلفل ودبس الفليلفة.
  3. أضيفي دبس الرمان واخلطي المكونات جيداً.
  4. سخني زيت الزيتون في مقلاة وقلبي البصلة المبشورة فيه ثم أضيفيها للخليط.
  5. حركي المكونات جيداً وضعيها في طبق التقديم.
  6. وزعي الجوز والقليل من دبس الرمان وزيت الزيتون للتزيين.
  7. قدميها إلى جانب الخبز المحمص والمشاوي حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
تشمل معايير الإدراج التوابل والبهارات، بما في ذلك المستخلصات والزيوت العطرية أو الأجزاء المشتقة من الجذور والأبصال والجذوع والأوراق والبذور والأزهار والفواكة.
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
تبدو معظم الحلويات، بمفردها، وبمذاقها... غير مكتملة. ففي النهاية، تُضاف صلصة للمعكرونة، وشرائح اللحم، فلماذا لا تُضاف صلصة للحلويات أيضاً؟

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ