حلى الكاسترد باللوز لضيافة العيد

التصنيف: حلويات
المطبخ: غربي

حلى الكاسترد باللوز لضيافة العيد .. زيني سفرة ضيافتك في العيد بأطيب حلويات عيد الأضحى وقدمي مع مطبخ سيدتي حلى الكاسترد المميز والسهل 

حلى الكاسترد باللوز لضيافة العيد

طريقة التحضير

  1. اخلطي الكريمة وخلاصة اللوز في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم ازيليها جانباً واتركيها لتبرد قليلاً.
  2. في وعاء اخفقي صفار البيض والفانيلا والسكر ثم أضيفي  كمية قليلة من الكريمة المبردة قليلاً لخليط الصفار واخفقي جيداً.
  3. ضعي مزيج الكريمة القليلة مع الصفار في القدر فوق باقي كمية الكريمة وحركي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
  4. وزعي الخليط في أكواب التقديم  وضعي الأكواب في صينية بها القليل من الماء المغلي.
  5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 300 درجة لمدة 30 دقيقة.
  6. ازيلي الصينية من الفرن وازيلي الأكواب من الماء واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
  7. غطي الأكواب وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
  8. عند التقديم زينيها باللوز المحمص وقدميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ