المقادير
- عجينة سمبوسة :
عبوة
(شرائح)
- الجبن الأبيض : 400 غراماً (مفتت أو مفروم ناعم)
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- الجبن الأبيض : 400 غراماً (مفتت أو مفروم ناعم)
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
- اخلطي الجبن مع النعنع الطازج والنعنع المجفف.
- أضيفي الزبدة واخلطي المزيج.
- وزعي الحشو على رقائق السمبوسة ولفيها على شكل مثلثات.
- سخني الزيت واقلي السمبوسة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- قدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
