صلصة المأكولات البحرية

صلصة المأكولات البحرية

صلصة المأكولات البحرية .. يستلزم عند تحضير المأكولات البحرية وجود طبق جانبي من الصلصات ليضيف طعماً مميزاً لها، جهزيها وشاركينا رأيك بالطعم 

مقادير صلصة المأكولات البحرية

- المايونيز : ثلث كوب
- قشدة حامضة : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة السمك : نصف ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة ونصف
- التباسكو : نصف ملعقة صغيرة (صلصة جاهزة)
- الشبت : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- البقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)

طريقة تحضير صلصة المأكولات البحرية

1. تخلط جميع المكونات جيداً في وعاء.

2. تترك لتبرد في الثلاجة لحين التقديم، أو تقدم مباشرة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
تُعدّ كعكة شيفون الليمون من أكثر أنواع الكيك تميزاً بخفتها وقوامها الإسفنجي، فهي تجمع بين نعومة الكيك التقليدي وخفة السوفليه، وتحضيرها يتطلب دقة في التفاصيل.
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
قشر الليمون ليس مجرد بقايا تُرمى، بل هو عنصر غني يمكن أن يضيف الكثير إلى المطبخ إذا ما تم استغلاله بالشكل الصحيح، فهو يجمع بين النكهة القوية والفوائد المتعددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ