صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

تعتبر وجبة الدجاج بالبطاطس في الفرن من أكثر الأطباق رغبة من قبل الكبار والصغار على حد سواء، جربي طريقة مختلفة لإعداد الدجاج مع البطاطس بالفرن والتي يقدمها مطبخ سيدتي خصيصا لك لمائدة مميزة.

اقرئي ايضاً : دجاج مشوي بالفرن

مقادير صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

- الدجاج : 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع)
- البصل : 3 حبات (مفرومة مكعبات)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الطماطم : ربع كوب
- البطاطس : 4 حبات (مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة)
- مرق دجاج : كوب (أو ماء مذوب به مكعب مرقة دجاج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهار : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

1. تُتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.

2. يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.

3. يُخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير البندورة، ويوضع في قدر على النار ثم يُغطى ويُترك لمدة 6 دقائق.

4. نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.

5. توضع الصينية في الفرن  على حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.

6. عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة.

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 18 )
| تاريخ النشر: 2015-04-25

لذيذ جدا وأرغب في الاشتراك

| تاريخ النشر: 2015-06-10

دائما مبدعين

| تاريخ النشر: 2015-06-14

دجاج الرجيم على الفرن طريقة تحضير دجاج الرجيم على الفرن

| تاريخ النشر: 2015-09-17

ممكن طريقة عمل السينابون بدون حليب مكثف محلى

| تاريخ النشر: 2015-09-20

روووووووووعة يسلمووووو الايادي

| تاريخ النشر: 2015-09-21

أهلا عزيزتي تفضلي الوصفة بالخطوات سينابون القرفة والجوز خطوة بخطوة بالصور http://kitchen.sayidaty.net/node/1099/%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA

| تاريخ النشر: 2015-12-12

*سيدتي مطبخك وطبخك اروع ما يكون

| تاريخ النشر: 2016-03-22

روعه...مطبخ سيدتي..على الامام ان شاءالله

| تاريخ النشر: 2016-06-10

Merci beaucoup

| تاريخ النشر: 2016-08-16

أروع طبخة شكلها لذيذ تسلم الايادي

| تاريخ النشر: 2016-08-16

كثير حلو موقعكم ,,,حبيت الأطباق اللذيذة ..

| تاريخ النشر: 2017-07-07

شكرا

| تاريخ النشر: 2017-07-07

شكرا

| تاريخ النشر: 2017-08-13

روووعة الطبخة بتشهي طبختها وكانت رووعة شكرا الكل وصفني اني باعرف اطبخ

| تاريخ النشر: 2017-08-13

روووعة الطبخة بتشهي طبختها وكانت رووعة شكرا الكل وصفني اني باعرف اطبخ

| تاريخ النشر: 2017-08-13

روووعة الطبخة بتشهي طبختها وكانت رووعة شكرا الكل وصفني اني باعرف اطبخ

| تاريخ النشر: 2018-09-24

وصفات جميلةوحلوةوتستاهل برافووقلب

| تاريخ النشر: 2019-05-30

روعة جربت هذه الوصفة و كانت رائعة شكرا

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
في حين تعتمد الصلصات الفرنسية الكلاسيكية على الصلصة، فإن المطابخ الحديثة غالباً ما تستخدم النشويات أو حتى هريس الخضار للحصول على خيارات صحية وخالية من الغلوتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ