كيك اسطنبولي

كيك اسطنبولي

كيك اسطنبولي .. جربي تحضير أطيبب الكيكات من أعضاء مطبخ سيدتي وبطريقتهم السهلة والخاصة 

مقادير كيك اسطنبولي

- البيض : 4 حبات
- دقيق : كوب ونصف
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (دافئ)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب إلا ثلث

طريقة تحضير كيك اسطنبولي

  1. نخلط البيض وعصير ليمون مدة ٣دقائق.
  2.    بعدها إضافة  للسكر على شكل خيط رفيع  نخلطه ٢ دقيقة.
  3.  وبعدها نضيف الزيت ونخلط  ثم  نضيف حليب وطحين بتناوب وبعد خلطهم نضيف بيكنج بودر ونخلطهم ونضيفهم بقالب  ونزينهم  بالشوكولاتة.                           

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-09-11

اللهم بارك

أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ