شوربة دجاج مكسيكية

المطبخ: مكسيكي

شوربة دجاج مكسيكية .. اخترنا لك أطيب المقبلات الساخنة من المطبخ المكسيكي، حضري شوربة الدجاج الشهية جداً والمفيدة بأبسط الخطوات

شوربة دجاج مكسيكية

طريقة التحضير

  1. حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسّطة.
  2. نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفيه إلى القدر وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.
  3. ارفعي القدر عن النار وضعي الدجاج جانباً.
  4. في قدر آخر، حمّي الكمية المتبقية من الزيت.
  5. أضيفي البصل والفليفلة والثوم والزيتون.
  6. قلّبي لمدة 5 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
  7. في وعاء، اخلطي الأرز مع الفلفل الحار والزعتر، والزعتر البري ثمّ أضيفيها إلى القدر وقلّبي لحوالي 3 دقائق.
  8. زيدي الدجاج والمرق وصلصة الطماطم والذرة واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.
  9. ارفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ