سلمون بالزبدة

سلمون بالزبدة

سلمون بالزبدة .. قدمي على سفرتك أطيب المأكولات البحرية من الأسماك الشهية والمفيدة بطعم الزبدة الرائع، جربي السلمون اليوم وشاركينا رأيك

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه السلمون : 4 شرائح
- الثوم : ملعقتان كبيرتان ونصف (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ثلث كوب (طازج)
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 200.
  2. اخلطي البطاطس مع الزيت ونصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  3. ضعي البطاطس في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تطرى وتتحمر.
  4. ازيلي البطاطس على طرف الطبق وضعي السلمون.
  5. وزعي باقي كمية الثوم فوق السلمون والبقدونس.
  6. اخلطي عصير الليمون مع الزبدة وأضيفي المزيج فوق السلمون ثم تبلي بباقي كمية الملح والفلفل.
  7. أعيدي الطبق للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج السلمون.
  8. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-10-26

وصفات رائعه وصحيه . وياليت لو هي متنوعه وليست سلطات فقط . وياليت لو بعضها غربي مترجم لان الشكل الذي في الصوره جداً جميل ورائع

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ