موس الشوكولاتة بدون بيض

موس الشوكولاتة بدون بيض

موس الشوكولاتة بدون بيض .. يعتبر حلى الموس من الحلويات الغربية التي تقدم باردة، تعلمي تحضيرها كضيافة مميزة على سفرتك، جهزيها قبل ليلة وقدميها على أصولها

المقادير

- الماء : ربع كوب
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الشوكولاتة : نصف كوب (مفرومة)
- كريمة : كوب (سائلة)

طريقة التحضير

  1. ذوبي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي المزيج للشوكولاتة المفرومة في طبق واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وتذوب الشوكولاتة واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
  3. اخففي الكريمة في الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمها وتجمد.
  4. أضيفي الكريمة إلى وعاء الشوكولاتة المذوبة واخلطي جيداً بخفة بواسطة ملعقة مسطحة.
  5. وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم أو ليلة كاملة.
  6. عند التقديم زينيها بالكريمة والفواكة وقدميها باردة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ