المقادير
- السبانخ :
4 اكواب
(طازج مغسول ومصفى)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الخضار.
- أضيفي السبانخ واللحمة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل السبانخ.
- ضعي المزيج في طبق وأضيفي عصير الليمون وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
تمام