المقادير
- عجينة البف باستيري :
10 شرائح
- جبن فيتا : 250 غراماً
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- السمسم : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- القزحة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- جبن فيتا : 250 غراماً
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- السمسم : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- القزحة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ادهني جبن الفيتا على قطع عجينة البف باستري
الخطوة الثانية
وزعي قطع من الزيتون الأسود المقطع
الخطوة الثالثة
أغلقي العجينة على الحشوة بالشكل المثلث
الخطوة الرابعة
أحكمي إغلاق العجينة على الحشوة باستخدام القطاعة المسننة
الخطوة الخامسة
ضعي الفطاير بصينية الفرن، وادهني وجه الفطاير بالبيض المخفوق
الخطوة السادسة
زيني الوجه بالسمسم والقزحة
الخطوة السابعة
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200 مدة 10 دقائق، وقدميها دافئة أو باردة
السلام عليكم يعطيكي العافيه