المقادير
- البطاطس :
5 حبات
(مقطعة أصابع)
- الماء : 5 اكواب (لسلق البطاطس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- الماء : 5 اكواب (لسلق البطاطس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قطعي حبات البطاطس أصابع بالطول.
- سخني ماء السلق، وأضيفي أصابع البطاطس المقطعة، واتركيها لمدة 7 دقائق.
- أخرجي البطاطس من ماء السلق، وضعيها بطبق الخلط، وبهري البطاطس، ببودرة الثوم والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية، والفلفل الأسود، والزيت النباتي، وحركي حتى تختلط البهارات مع البطاطس.
- رشي صينية الفرن برذاذ الزيت، وضعي أصابع البطاطس المتبلة في الصينية.
- أدخلي صينية البطاطس للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 200.
- قدمي بطاطس ودجز ساخنة.
