المقادير
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الملفوف : 6 اكواب (مفروم شرائح)
- الماء : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الملفوف : 6 اكواب (مفروم شرائح)
- الماء : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي السكر والملح والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الملفوف المفروم والماء وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة 6 – 8 دقائق حتى يذبل الملفوف.
- ضعي الملفوف في طبق التقديم وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.
