المقادير
- معكرونة :
عبوة
(بنه)
- طماطم : علبة (مفرومة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ريحان : ربع كوب (طازج / للتزيين)
- النقانق : 150 غراماً (بقري / مقطع دوائر)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- طماطم : علبة (مفرومة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ريحان : ربع كوب (طازج / للتزيين)
- النقانق : 150 غراماً (بقري / مقطع دوائر)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي النقانق والطماطم والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصلصة والنقانق وزيني الطبق بالريحان وجبن البارميزان.
