المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- السبانخ : 700 غم (أخضر / مفروم خشن مغسول ومصفى)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- السبانخ : 700 غم (أخضر / مفروم خشن مغسول ومصفى)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل قليلاً.
- أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ويطرى.
- أضيفي الملح والفلفل وحركي ثم ازيلي السبانخ وضعيه في طبق التقديم.
- قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
