المقادير
- الجرجير :
2 ضمة
- الطماطم الكرزية : كوب
- جبنة الحلوم : كوب (مقطعة أصابع طولية)
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر/ مشوي)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- الطماطم الكرزية : كوب
- جبنة الحلوم : كوب (مقطعة أصابع طولية)
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر/ مشوي)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
وزعي الجرجير في طبق التقديم
الخطوة الثانية
أضيفي الطماطم الكرزية، وأصابع جبنة الحلوم
الخطوة الثالثة
أضيفي دوائر الباذنجان المشوية
الخطوة الرابعة
نكهي السلطة بعصير الليمون الطازج
الخطوة الخامسة
أضيفي الملح
الخطوة السادسة
أضيفي أيضاً زيت الزيتون
الخطوة السابعة
وأخيراً وزعي دبس الرمان، وقدمي السلطة فوراً
