نودلز بالخضار من المطبخ الآسيوي

نودلز بالخضار من المطبخ الآسيوي

نودلز بالخضار من المطبخ الآسيوي .. تتميز الأطباق الآسيوية بأنها تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية بطبق واحد، سهل التحضير، ومليء بالطعم الرائع، جربيه الآن

شاهدي:  نودلز الخضار على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

- البصل : كوب (مفروم شرائح)
- الزنجبيل : حسب الرغبة (أخضر)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (أحمر، أصفر، أخضر)
- القرنبيط : كوب (مقطّع)
- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- مرق دجاج : حسب الحاجة
- ملح : رشّة
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- النودلز : 200 غم
- البهار الأسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. يقطع البصل إلى شرائح وتقطع الفليفلة الملونة إلى مكعبات.
  2. يسلق القرنبيط ويصفى جانباً.
  3. في مقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى الثوم المفروم والزنجبيل المفروم والبصل المفروم.
  4. يضاف إلى المزيج الجزر حتى يستوي جيداً.
  5. تضاف إليه الفليفلة الملونة ويقلب المزيج جيداً.
  6. يضاف الملح والصويا والبهار الأسود ومن ثم مرق الدجاج.
  7. يترك المزيج حتى يغلي ومن ثم يضاف القرنبيط المقطع المسلوق.
  8. أخيراً يوضع النودلز.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ