مقادير هريسة اللوز
- الماء :
كوب
- لوز : 100 غراماً (مطحون ناعم)
- سميد خشن : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- الحليب المكثّف : علبة (محلى)
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- شيرة : كوب ونصف
- لوز : 100 غراماً (مطحون ناعم)
- سميد خشن : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- الحليب المكثّف : علبة (محلى)
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- شيرة : كوب ونصف
طريقة تحضير هريسة اللوز
- اخلطي الحليب المكثف المحلى مع البيكنج باودر والزبدة المذوبة في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي اللوز المطحون والسميد وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة.
- ادهني طبق بايركس للفرن مستطيل بالقليل من الطحينة وصبي عجينة الهريسة فيها.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة واتركيها لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
- أخرجي الطبق من الفرن وأضيفي الشيرة الباردة واتركي الهريسة لتبرد تماماً.
- قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
