تبولة العدس

تبولة العدس

تبولة العدس .. قدمي على سفرتك، وصفة غير تقليدية من وصفات المقبلات الشامية من التبولة، وأدخلي عليها العدس لمزيد من المذاق الرائع والشهي، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم

شاهدي:  تبولة الكينوا بالفيديو

    

مقادير تبولة العدس

- بقدونس : 5 اكواب (مفروم فرم متوسط)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- عدس بنّي : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- النعناع : ربع كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

طريقة تحضير تبولة العدس

  1. اخلطي البقدونس والنعنع في وعاء كبير وعميق.
  2. أضيفي العدس والطماطم والخيار والبصل الأخضر.
  3. أضيفي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي التبولة حتى تمتزج وقدميها فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ