مقادير فطائر اللحوم الباردة خطوة بخطوة بالصور
- لدهن وجه الفطائر :
- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- للتزيين :
- القزحة : رشّة
- السمسم : رشّة
- صلصة البيتزا : نصف كوب
- صدر تيركي : 3 شرائح
- روست بيف : 5 شرائح
- سلامي : 5 شرائح
- جبن موزاريلا : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لدهن قاع صينية الفرن)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي عجينة العشر دقائق المجهزة سابقاً على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين
الخطوة الثانية
افردي عجينة العشر دقائق الجاهزة وقطعي الأطراف الزائدة من العجينة باستخدام سكين حادة
الخطوة الثالثة
ادهني صلصة البيتزا الجاهزة على نصف العجينة
الخطوة الرابعة
وزعي شرائح التيركي، والروست بيف، والسلامي
الخطوة الخامسة
أضيفي جبن الموزاريلا المقطع
الخطوة السادسة
لفي العجينة على المكونات
الخطوة السابعة
ادهني قاع صينية الفرن بالزيت النباتي، وضعي العجينة فيها
الخطوة الثامنة
ادهني الوجه بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود باستخدام فرشاة
الخطوة التاسعة
زيني الوجه بالسمسم والقزحة، وأدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 250 مدة 20 دقيقة، وقطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة
