المقادير
- طحين :
2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة صغيرة
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة صغيرة
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
- ضعي الطحين في وعاء الخلط.
- أضيفي الملح، والسمسم وحبّ البركة.
- أضيفي الزيت النباتي، وصبّي الماء.
- اعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام.
- غطي العجينة، واتركيها لترتاح مدة 30 دقيقة.
- احشي عجينة السمبوسة بحسب الرغبة.
