شاورما اللحم

شاورما اللحم

شاورما اللحم .. تعتبر الشاورما من أشهر الساندويشات العربية المنتشرة حول العالم، وتحضر باللحم أو الدجاج، جهزي الشاورما بالبيت بأبسط المكونات ونفس الطعم الرائع

شاهدي:  شاورما الدجاج الشهية بالفيديو

المقادير

- فيليه لحم البقر : 1 كيلو
- خل التفاح : نصف كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (ناعمة)
- دهن : 200 غم (بقري)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- طماطم : 5 حبات
- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة
- البصل : 10 حبات (متوسط الحجم)
- مستكة : 7 حبات

طريقة التحضير

  1. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة بالطول.
  2. أضيفي الدهن إلى اللحم، ثم ينقع اللحم المخلوط بالدهن بالخل، والزيت، والملح، والبهارات.
  3.  يوضع اللحم البقري في صينية شوي أو طبق مخصص للشوي.
  4. قشري البصل، ثم قطعي الطماطم من النصف وازيلي البذور من الطماطم، ثم ضعي الطماطم والبصل في مزيج النقع.
  5. ضع البصل بين شرائح اللحم في طبق الفرن، ثم غطي اللحم بالطماطم.
  6. ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ خفضي درجة حرارة الفرن ويخبز الطبق لمدة خمس عشرة دقيقة إضافية.
  7.  يقدم الطبق مع أوراق البقدونس والنعناع.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-20

لكم الشكر علي وصفات الطعام الجيدة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ