شوربة الذرة خطوة بخطوة

استضافت الطاهية مها شعراوي فريق عمل مطبخ سيدتي في منزلها، وحضرت وصفة شوربة الذرة بطريقة مميزة ومبتكرة تختلف عن الوصفات المتداولة لشوربة الذرة جربيها في عزوماتك ونوعي مائدتك

مقادير شوربة الذرة خطوة بخطوة

- ذرة اصفر معلب : علبتين (حلوة، أخذ مقدار 2 ملعقة كبيرة جانباً)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- مرق دجاج : لتر ونصف
- فلفل أحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- أوراق الريحان : 8 ورقات (الأخضر، مفروم ناعم)
- الصويا صوص : حسب الرغبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

ً يوضع كل من الذرة، البصل ومرقة الدجاج على النار حتى ينضجوا تماما، بعد النضج يوضع الذرة مع البصل والمرقة في الخلاط ويخلطوا جيداً

الخطوة الثالثة

يعاد الخليط للقدر و يوضع على النار

الخطوة الرابعة

تضاف حبات الذرة

الخطوة الخامسة

ثم يضاف الفلفل الحلو المفروم ناعم

الخطوة السادسة

ويتبل بالملح والفلفل

الخطوة السابعة

يترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق

الخطوة الثامنة

يضاف الريحان بعد الغلي

الخطوة التاسعة

وندعه يغلي لمدة دقيقتين

الخطوة العاشرة

تقدم الشوربة في صحون مع الصويا صوص
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-04-19

ازكى شوربة بالعالم عن جد

أضف تعليق

نصائح الشيف

8 أفكار للإعداد أطباق من البيض
8 أفكار للإعداد أطباق من البيض
لا تقتصر أهمية البيض على مذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، بل تمتد أيضاً إلى قيمته الغذائية العالية، فهو مصدر غني بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يومياً.
7 أشياء يجب غسلها دائماً بالماء الساخن لتعقيمها
7 أشياء يجب غسلها دائماً بالماء الساخن لتعقيمها
النظافة ليست مجرد مظهر جميل، بل هي استثمار يومي في صحة أفراد المنزل وجودة حياتهم. لذلك اجعلي الماء الساخن جزءاً من روتين تنظيف الأدوات التي تتحمل درجات الحرارة.
أساليب الطهي التي تبقيك سالمة أثناء الطبخ
أساليب الطهي التي تبقيك سالمة أثناء الطبخ
عند خبز الفطائر أو الكيك، اخبزيها على صينية خبز مبطنة لتجنب تساقط أي شيء على قاع الفرن، حيث قد يتجمع ويحترق وربما يشتعل. وينطبق هذا أيضاً على اللحوم المشوية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ