صلصة البشاميل

تقدم إليك "سيدتي.نت" صلصة البشاميل، تعد هذه الصلصة من أشهر أنواع الصلصات ولذلك لاستعمالها بعدة أطباق منها اللازانيا والفوتشيني، أعديها لأشهى الأطباق

المقادير

- حليب : ليتر
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- دقيق : ملعقتان كبيرتان
- ملح : رشّة
- جوزة الطيب : رشّة

طريقة التحضير

1. تذوّب الزبدة في طنجرة توضع على نار خفيفة.
2. يضاف إليها الطحين مع التحريك المستمرّ، بغية الحصول على خليط متجانس.
3. ثم، يضاف الحليب مع التحريك المستمرّ، حتى يشتدّ الخليط بدون كتل؛ وعندها تصبح صلصة البشاميل جاهزة للاستعمال، في المعكرونة وغيرها من الأطباق.

 

 

سمات
التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2019-10-06

ألوصفه سهل اوى و الحمد الله توفقت في تعملها جزاكي الله كل الخير

| تاريخ النشر: 2020-10-25

شكراً لك صراحةً مرره

| تاريخ النشر: 2023-03-10

Excelente

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ