مقادير شوربة خضار للدايت

- مرق دجاج : كوب
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مهروسة)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- الفاصوليا الخضراء : كوب
- عصير الطماطم : نصف كوب
- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : حزمة (مفروم)
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)

طريقة تحضير شوربة خضار للدايت

في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الجزر، البصل، الطماطم، البصل الأخضر والفاصولياء.
أضيفي عصير الطماطم، الفلفل الرومي، الكرفس، بودرة البصل، الكزبرة ومرق الدجاج.
اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج بعد ذلك خفّفي النار واغلي المكونات على حرارة هادئة حتى تنضج الخضار.
قدمي الشوربة ساخنة.