مقادير سلطة الحمص بالخضار
- ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- طماطم : نصف كوب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : نصف كوب (مقطّعة إلى مكعبات)
- حمص : كوب (مسلوق)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- طماطم : نصف كوب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : نصف كوب (مقطّعة إلى مكعبات)
- حمص : كوب (مسلوق)
طريقة تحضير مقادير سلطة الحمص بالخضار
- ضعي الحمص والطماطم والفليفلة ثمّ اخلطي المكوّنات، في وعاء مناسب.
- اسكبي في وعاء آخر الزيت ثمّ أضيفي إليه الملح وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والثوم واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- اسكبي المزيج فوق خليط الحمص وحرّكي ثمّ اسكبي السلطة في طبق التقديم.
