صوص السيزر المنزلي

صوص السيزر المنزلي

صوص السيزر المنزلي ... لا يكتمل طعم السلطات بدون إضافة الصوص المخصص لها، تعلمي طريقة عمل الصوص المميز لسلطة السيزر الشهية واللذيذة من أطيب المقبلات الإيطالية المشهورة

شاهدي:  سلطة السيزر بالدجاج بالفيديو

مقادير صوص السيزر المنزلي

- الثوم : فص (مهروس)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خل التفاح : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة تحضير صوص السيزر المنزلي

  1. في وعاء الخلط العميق، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  2. عند تقديم السلطة، أضيفي الصوص على مكونات سلطة السيزر وقدميها فوراً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ