مقادير مافن الشوفان الصحي

- الموز : 1 حبة (كبير الحجم / مهروس)
- البيض : 1 حبة
- زبدة الفول السوداني : ثلث كوب
- السكر البني : ربع كوب
- حليب : كوب وربع
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوفان : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حبيبات الشوكولاتة : ثلث كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)

طريقة تحضير مافن الشوفان الصحي

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
ادهني صينية المافن بالقليل من الزيت أو بطنيها بورق الكيك.
اخلطي الموز المهروس مع البيضة وزبدة الفول السوداني والسكر البني والفانيلا والحليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
اخلطي الشوفان مع البيكنج باودر والقرفة وحبيبات الشوكولاتة وأضيفي المزيج لخليط البيض والموز والحليب والسكر وامزجي.
وزعي المزيج في صينية الكب كيك وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
قدميه دافئاً أو ساخناً حسب الرغبة.