سلطة الستيك

تقدم إليك "سيدتي.نت سلطة الستيك، وجبة شهية وتناسب الجميع

المقادير

- خس : كوب
- الفاصوليا الحمراء : 10 غم
- طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم، مفرومة)
- حمص : 10 غم
- البرتقال : 2 حبة
- فيليه لحم البقر : 100 غراماً
- زيت الزيتون : 50 مللتر (البكر الممتاز، للصلصة)
- خل البلسمك : 25 ملليلتراً (للصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة)
- أوريغانو : رشّة (للصلصة)

طريقة التحضير

1. يقطع الخس إلى أجزاء رفيعة. ثم، يضاف كلّ من الفاصولياء الحمراء والطماطم والحمص، إلى الخس.
2. لإعداد الصلصة: في وعاء منفصل، تحضّر الصلصة عبر مزج زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل والأوريغانو.
3. يشوى فيليه اللحم، إلى درجة النضج المرغوب فيها.
4. تقشر حبتي البرتقال، وتقطّعان، ويستخدم لبهما. 
5. للتقديم: تضاف الصلصة إلى الخس، ثم يوضع اللحم عليها، فشرحات البرتقال.

 

معلومة سريعة: تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفاصولياء الحمراء على حماية البشرة من التجاعيد والحصول على بشرة شابة. وتعمل أيضاً على تفتيح البشرة الداكنة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ