شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم بالكريمة ... من وصفات المقبلات الساخنة الخفيفة والمميزة بقوامها الكريمي الطيب، جربي تحضيرها في مطبخك وتمتعي بطعمها الرائع مع أفراد العائلة 

تعلمي أيضاً:  شوربة الطماطم مع الكيل والفاصوليا للوقاية من سرطان الثدي

 

 

    

المقادير

- طماطم : 6 حبات (مشوية مع زيت زيتون)
- الثوم : 4 فصوص (مشوي)
- الماء : 2 كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. أزيلي قشر الطماطم المشوية.
  2. سخني زيت الزيتون في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم والثوم.
  3. أضيفي الماء والملح وخففي النار واتركي المزيج حتى يغلي.
  4. اهرسي الطماطم بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين مع الكريمة.
  5. ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة كريمة وبقدونس.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ