المقادير
- السميد :
كوب
- دقيق : ربع كوب
- سمن : ربع كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- سكر : ربع كوب
- قطر : كوبان ونصف (دافئ)
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- لوز : حسب الرغبة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : ربع كوب
- سمن : ربع كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- سكر : ربع كوب
- قطر : كوبان ونصف (دافئ)
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- لوز : حسب الرغبة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالطحينة.
- في وعاء، ضعي السميد، الدقيق، السمن، اللبن الزبادي، السكر والبايكنغ باودر، واخلطي المزيج حتى يتماسك.
- افردي المزيج في صينية الفرن، وزيّني باللوز، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر مباشرة على الوجه.
- قدّمي البسبوسة على سفرتك.
