بسبوسة التشيز كيك بالفيديو

التصنيف: حلويات
المطبخ: غربي

بسبوسة التشيز كيك بالفيديو ..  حضرنا لك من مطبخ سيدتي وصفة من الحلويات التي تجمع بين طعمين بنفس الوصفة، مذاق البسبوسة والتشيز كيك، شاهدي بالفيديو مطبخ منال العالم 2019 وتعلمي أطيب الحلويات الرائعة والشهية

طريقة التحضير

1. سخني الفرن ٢٠٠ أحضري قالب تشيز كيك، تأكدي أن قاعدة القالب مثبتة جيداً (لمنع تساقط أية سوائل من القالب أثناء الخبز، أحضري قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم السميك ثم ضعي القالب في وسط القطعة وارفعي أطراف القطعة لتغطي حواف القالب إلى أعلى، إذا تساقطت السوائل ستبقى في الورق ولن تتساقط على الفرن) في طبق ضعي البسكويت مع الزبدة والقشطة وقلبي ليختلط ثم ضعيه في القالب.

2. في إبريق الخلاط ضعي الجبن، الزبادي، السكر، الحليب، شغلي ليصبح ناعم ثم ضعيه فوق البسكويت.

3. ضعي القالب في الفرن لبضع دقائق ليتماسك خليط الجبن.

4. خففي من درجة حرارة الفرن لتصبح ١٨٠.

5. في إبريق الخلاط ضعي الزبادي، البيض الفانيليا السميد، جوز الهند، بيكنج باودر، شغلي ليصبح ناعم ووزعيه بحرص على طبقة الجبن.

6. ضعي القالب في الفرن ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.

7. أخرجيها من الفرن ثم صبي فوقها الحليب أو الشيرة، اتركيها في القالب، ضعيها في البراد لتتماسك، باستعمال سكين خفيفة أبعدي الكيك عن جوانب القالب ليسهل إخراجها. انثري الفستق الحلبي. قدميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ