مقادير آيس كريم ساندويتش
- الزبدة :
نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : نصف كوب
- الكاكاو : ربع كوب
- الآيس كريم : حسب الرغبة (جاهز بنكهة الفانيليا)
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : نصف كوب
- الكاكاو : ربع كوب
- الآيس كريم : حسب الرغبة (جاهز بنكهة الفانيليا)
طريقة تحضير آيس كريم ساندويتش
- حمّي الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية، ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثم غلّفيها بورق الزبدة واتركيها جانباً.
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي البيض، الفانيليا والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
- زيدي الدقيق والكاكاو ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وكريمي.
- وزّعي المزيج في الصينية ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي ١٢ دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي المزيج حتى يبرد ثم قطّعيه على شكل ساندويش.
- وزّعي الآيس كريم على وجه قطعة ساندويش ثم ضعي قطعة ثانية على الوجه حتى تغطيها.
- أعيدي الكرة على ما تبقى من الكمية ثم صُفي الساندويشات في صينية وغلّفيها روق نايلون.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالي ٤ ساعات على الأقل حتى تجمد الساندويشات قبل التقديم.
