السينابون بدون بيض

السينابون بدون بيض

السينابون بدون بيض ... طريقة عمل السينابون ليست بصعبة، وهي وصفة حلويات سهلة حضرناها لك من مطبخ سيدتي لتناسب الأشخاص المصابين بحساسية البيض أو لمن يتبعون الأكل النباتي في نظامهم الغذائي، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية

شاهدي:  كيكة السينابون بالفيديو

المقادير

- للحشوة :
  • سكر : ثلث كوب
  • القرفة : ملعقة صغيرة
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- للصلصة :
  • الحليب المكثّف : نصف علبة (محلى)
  • جبن كريمي : 4 قطع
- ماء دافئ : ثلث كوب (و2 ملعقة كبيرة / كمية إضافية)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق القمح : كوبان ونصف
- سكر : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الزبدة، دقيق القمح، السكر، الملح والخميرة.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. ضعي العجينة على سطح صلب ثم افرديها حتى تصبح متوسطة السماكة.
  4. لتحضير الحشوة: اخلطي السكر والقرفة حتى يتداخل المكونان.
  5. ادهني وجه العجينة بالزبدة ثم انثري خليط القرفة حتى يغطي الوجه.
  6. لفّي العجينة الى شكل رول ثم قطّعيها إلى أحجام متوسطة.
  7. رصّي رولات العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ثم غطّيها بورق غير لاصق واتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى تتخمّر.
  8. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  9. لتحضير الصلصة: اخلطي جبن الكريمي والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  10. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على الوجه قبل التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ