عجة البطاطس بالبيض

عجة البطاطس بالبيض

عجة البطاطس بالبيض ... تتنوع أطباق وصفات العجة المقدمة على وجبة الفطور الصباحي، وهي من الأكلات التي يعتبر البيض المكون الرئيسي فيها، وصفة سهلة وسريعة ومحبب للكبار والصغار، جربيها بطعم البطاطس وشاركينا رأيك بالطعم

شاهدي:  عجة البيض بالفيديو

 

المقادير

- البطاطس : 5 حبات (حجم متوسط، مبشورة)
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)
- البيض : 5 حبات (حجم كبير)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي البيض، الملح، الفلفل الأسود والكمون، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
  2. في وعاء، ضعي البطاطس، البصل والبقدونس، وأضيفي مزيج البيض واخلطي المكونات حتى تتداخل.
  3. في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي مزيج البطاطس والبيض، وضعي الغطاء واتركي المزيج على النار لـ10-15 دقيقة حتى ينضج البيض.
  4. قدّمي العجة ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ