المقادير
- جبن موزاريلا :
كوب
- دقيق اللوز : كوب
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السمسم : حسب الرغبة (للزينة والنكهة)
- حبّ البركة : حسب الرغبة (للزينة والنكهة)
- دقيق اللوز : كوب
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السمسم : حسب الرغبة (للزينة والنكهة)
- حبّ البركة : حسب الرغبة (للزينة والنكهة)
طريقة التحضير
- يسخن الفرن 200 درجة مئوية.
- نمزج جبن الموزاريلا المبشور ودقيق اللوز مع الجبن الكريمي ثم يوضع في المايكروويف لمدة دقيقتين.
- نأخذ مزيج الموزاريلا ودقيق اللوز والجبن الكريمي من المايكروويف ويضاف إليها البيض والملح والبيكنج باودر، وتخلط جيداً بالمضرب اليدوي حتى تتكون العجينة.
- نقسّم العجينة إلى أربعة كميات وشكليها على شكل بيغل ونضعها على ورقة خبز مع ورق الخبز.
- نرش السمسم فوق العجينة.
- ندخلها الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لبضع دقائق ثم نتناولها على الطريقة التي نرغب.
الطريقة تمام و الخبز طعمه رائع