المقادير
- البطاطس :
500 غراماً
(بيبي مغسولة جيداً / يمكن استبدالها بالبطاطس العادية مغسولة ومقطعة مكعبات بالقشر / مسلوقة نصف سلقة ومصفاة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً (مقطعة مكعبات)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً (مقطعة مكعبات)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس المسلوقة في طبق الفرن.
- وزعي الزبدة، والزعتر المطحون، والملح، والفلفل الأسود فوقها، وقلبيها جيداً.
- أضيفي الزيت النباتي، ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تنضج البطاطس تماماً وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب الستيك أو الدجاج حسب الرغبة.
