شوربة القرع بالزنجبيل

شوربة القرع بالزنجبيل

شوربة القرع بالزنجبيل ... يعمل الزنجبيل على مكافحة نزلات البرد، قدمي مع مطبخ سيدتي وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية والمفيدة لصحتك وصحة أسرتك

تعلمي أيضاً:  شوربة القرع بالشوفان

المقادير

- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- القرع : علبة (مهروس)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي الكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  4. اخلطي القرع المهروس مع المرق وأضيفي المزيج لقدر الكرفس والثوم وحركي حتى يغلي.
  5. خففي النار وتبلي بالملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق ورشي الشطة المجروشة وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ