مقادير كيكة البرتقال
- البيض :
3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- لبن : كوب (سائل)
- عصير البرتقال : 1 حبة
- برش البرتقال : 1 حبة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم : ربع ملعقة صغيرة (مع نقاط من الخل الأبيض)
- دقيق : كوب ونصف
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- لبن : كوب (سائل)
- عصير البرتقال : 1 حبة
- برش البرتقال : 1 حبة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم : ربع ملعقة صغيرة (مع نقاط من الخل الأبيض)
- دقيق : كوب ونصف
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- بالمضرب الكهربائي نقوم بخفق البيض مع الفانيلا والسكر والخل ليذوب السكر.
- نضيف اللبن مع برش البرتقال والزيت وعصير البرتقال.
- ننخل الدقيق مع النواشف (البكنج بودر والكربونات).
- نضيف السوائل فوق النواشف ونحرك بالمضرب اليدوي باتجاه واحد لاختفاء الدقيق.
- ندهن القالب بالزيت مع الدقيق ونوزع الخليط بالقالب.
- يخبز بفرن محمى مسبقا بدرجة حرارة 180 بالرف الوسط لمدة 40 دقيقة.
- يقدم مع الفواكة حسب الرغبة.
