مقادير رولات البسكويت باللوتس بالفيديو
- بسكويت :
2 عبوة (سادة / مطحون ناعم)
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- الحليب المكثّف : ثلاثة أرباع العلبة (محلى)
- الزبدة : نصف كوب (اللوتس)
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- الحليب المكثّف : ثلاثة أرباع العلبة (محلى)
- الزبدة : نصف كوب (اللوتس)
طريقة تحضير رولات البسكويت باللوتس بالفيديو
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والحليب المكثف المحلى واعجني حتى يصبح العجين ناعماً ومتجانساً ومتماسكاً.
- مدّي العجينة على ورق الزبدة لسماكة رفيعة.
- وزعي زبدة اللوتس على العجينة الممدودة ثم لفيها رول بورق الزبدة وضعيها بالفريزر لمدة ساعة على الأقل.
- عند التقديم قطعيها دوائر وقدميها باردة.
