المقادير
- سكر :
كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (اللوتس / مذابة بالمايكرويف)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (اللوتس / مذابة بالمايكرويف)
طريقة التحضير
- ادهني قالب 8 انش بالزبدة وبطنيه بورق الزبدة.
- اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والملح والبيكنج باودر في وعاء.
- اخفقي السكر والزبدة المذابة والبيض والفانيلا جيداً، ثم أضيفي مزيج المواد الجافة واخلطي بالملعقة حتى يصبح المزيج ناعماً وسميكاً.
- صبّي المزيج في القالب بشكل متساو، وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة، وعند الإستواء أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد ثم قطعيه مربعات.
- أضيفي زبدة اللوتس وقدميه دافئاً إلى جانب الكريمة أو الآيس كريم.
