المقادير
- طماطم :
حسب الرغبة
(خضراء)
- ملح : كوب
- الماء : لتر ونصف
- ملح : كوب
- الماء : لتر ونصف
طريقة التحضير
- قطّعي الطماطم إلى شرائح سميكة.
- صبّي الماء مع الملح في برطمان.
- ضعي شرائح الطماطم داخل البرطمان وأقفليه جيداً.
- اتركي البرطمان لمدّة أسبوعين إلى أن يصبح لون الطماطم أخضر فاتح ثم قدميه بجانب الأطباق المفضلة.
